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IL MENU DEL NOSTRO BISTROT

Da Aprile 2021

Delivery o Take Away?

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ANTIPASTI

  • Selezione di formaggi e salumi accompagnati con frutta di stagione e composte di nostra produzione
  • Vellutata di ceci e polpo arrostino e pane carasau
  • Tartare di tonno pinne gialle con avocado, pane tostato e salsa ponzu
  • Frisella pugliese con pomodoro al tabasco, carpaccio di orata e gocce di prezzemolo
  • Ricottina infornata con asparagi grigliati e tartufo
  • Polpette di agnello alla Villeroy
  • Trittico di crudi (gamberi rossi di Mazara, tonno, orata)

PRIMI

  • Rigatone Mancini alla carbonara con guanciale croccante
  • Tagliolino con gamberi rossi di Mazara del Vallo salsa datterino e crema di burrata
  • Spaghetto Mancini cacio, pepe e tartufo
  • Busiate vongole e porcini
  • Ravioli di cernia e pomodori secchi, con zucchine romanesche in fiore

SECONDI

  • Tagliata di manzo con patate e cicoria
  • Orata in crosta di patate pomodorini arrostiti e olive taggiasche
  • Filetto di Pezzata Rossa al pepe verde con pommes noisette
  • Gamberoni e scampi gratin con panure alle erbe e limone
  • Fritto di calamari, gamberi e lattarini con maionese alla soia

DOLCI

  • Tiramisù al caffe Illy
  • Tortino al cioccolato con salsa inglese e gelato crema
  • Spuma di yogurt al cocco con cialda al sesamo e perle al passion fruit e fragola
  • Semifreddo all’amaretto affogato al caffe illy
  • Tagliata di frutta

 

Orari

Lunedì08:00 - 22:00
Martedì08:00 - 22:00
Mercoledì08:00 - 22:00
Giovedì08:00 - 22:00
Venerdì08:00 - 22:00
Sabato08:00 - 22:00
Domenica12:30 - 22:00

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