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IL MENU DEL NOSTRO BISTROT

Da Luglio 2021

Delivery o Take Away?

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ANTIPASTI

  • Selezione di formaggi e salumi per 2 persone
  • Tartare di tonno pinne gialle avocado pane tostato e salsa ponzu
  • Frisella pugliese con pomodoro al tabasco, carpaccio di orata e gocce di prezzemolo
  • Trittico di crudi (tartare di tonno, gamberi rossi Mazara del Vallo, carpaccio di orata)
  • Bocconcini di manzo bardati con fiocchetto della Tuscia, crema di peperoni e burrata
  • Ricottina al pepe sechuan con pomodorini arrostiti, olive taggiasche e zeste di limone candito
  • Carpaccio di Balck Angus affumicato con pane carasau, rucola e scaglie di parmigiano
  • Vellutata di ceci con polpo alla paprica e pane carasau

PRIMI

  • Tagliolino con gamberi rossi di Mazara del Vallo salsa al datterino e crema di burrata
  • Pacchero fresco con polipetti alla Luciana e vongole veraci
  • Ravioli di cernia e pomodori secchi con zucchine romanesche in fiore
  • Rigatone “Mancini” alla carbonara con guanciale croccante
  • Spaghetto “Mancini” cacio, pepe e tartufo nero

SECONDI

  • Fritto di calamari, gamberi e lattarini con maionese alla soia
  • Orata in crosta di patate con pomodorini arrostiti e olive taggiasche
  • Gamberoni e scampi gratin con panure alle erbe e limone
  • Tagliata di manzo con patate e cicoria
  • Filetto di Pezzata Rossa al pepe verde con pommes noisette
  • Contorni di stagione

DOLCI

  • Tiramisù al caffè Illy
  • Spuma di yogurt al cocco con cialda al sesamo e sfere al passion fruit e fragola
  • Tortino al cioccolato con salsa inglese e gelato alla crema
  • Semifreddo all’amaretto affogato al caffè Illy
  • Tagliata di frutta

Orari

Lunedì08:00 - 22:30
Martedì08:00 - 22:30
Mercoledì08:00 - 22:30
Giovedì08:00 - 22:30
Venerdì08:00 - 22:30
Sabato08:00 - 22:30
DomenicaCHIUSO

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