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IL MENU DEL NOSTRO BISTROT

Da Maggio 2020

Delivery o Take Away?

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ANTIPASTI

  • Selezione di formaggi e salumi accompagnati con frutta di stagione e composte di nostra produzione
  • Tartare di tonno pinne gialle con avocado, pane tostato e salsa ponzu
  • Fritto di calamari e gamberi con maionese alla soia
  • Frisella Pugliese con pomodoro e olive, carpaccio di spigola e battuto di basilico
  • Bresaola di Chianina marinata, con rucola, pane carasau e scaglie di parmigiano Vacche Rosse
  • Parmigiana di melanzane
  • La nostra Caesar salad con petto di pollo aromatizzato alle erbe (petto di pollo cotto a bassa temperatura con erbe aromatiche ed aglio, lattuga, crouton al rosmarino e scaglie di Grana)

PRIMI

  • Linguina “Mancini” al pesto di basilico e zucchine romanesche con crudo di gamberi rossi
  • Fregola sarda con guazzetto di calamari,gamberi, vongole veraci e concassè di pomodoro
  • Cappellaccio di ricotta e porcini fatti a mano al tartufo estivo
  • Rigatone “Mancini” con guanciale, pomodoro datterino e scaglie di pecorino Romano D.O.P. 18 mesi
  • Spaghetti “Mancini” alla carbonara con guanciale croccante
  • Lasagna al ragù di manzo magro

SECONDI

  • Tagliata di tonno pinne gialle con taccole, pomodorini arrostiti, olive taggiasche e sesamo nero
  • Filetto di orata in crosta di patate con pomodorini arrostiti e olive
  • Grigliata mista di pesce
  • Galletto alla diavola cotto a bassa temperatura con paprica affumicata e patate arrostite
  • Filetto di manzo Danese alla griglia con patate e cicoria

DOLCI

  • Tiramisù
  • Cheesecake alle fragole
  • Tortino al cioccolato con salsa inglese e gelato alla crema
  • Semifreddo al limone con croccante alle mandorle

 

Orari

Lunedì07:00 - 23:00
Martedì07:00 - 23:00
Mercoledì07:00 - 23:00
Giovedì07:00 - 23:00
Venerdì07:00 - 23:00
Sabato08:00 - 23:00
DomenicaCHIUSO

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